Za većinu vlasnika vrtova, vrtna sezona završava negdje kad završava jesen i počinje zima. Što ako možete produljiti ovo razdoblje za dva mjeseca ili čak i više? Možete, ako koristite hladno klijalište - ili dva. Tada možete uživati u svim vrstama svježih zelenih proizvoda tijekom cijele zime - više ili manje. Zar to ne bi bilo nešto? Možda ste čuli za to - ako niste, dopustite nam da vas upoznamo s konceptom vrtlarstva s hladnim klijalištem.

Dobrodošli u vrtlarstvo s hladnim klijalištem

Kao što znate, hladno klijalište je više-manje samo mali staklenik s prozorima sa svih strana, u kojem možete uzgajati sve vrste biljaka. Stvaranjem jednog toplog okruženja, možete produljiti vegetacijsku sezonu širokog spektra biljaka. Možda ćete poželjeti sami izraditi hladno klijalište – u tom slučaju pogledajte odlomak Kako uraditi... Još jedno lakše rješenje je naručiti jedno ili više hladnih klijališta od Dancovera. Hladno(a) klijalište(a) možete sastaviti u tren oka i ne morate brinuti o održavanju, jer su ona izrađena od aluminija i polikarbonata.

Kako radi hladno klijalište?

Hladno klijalište je poput malog staklenika u kojem konstrukcija može zaštititi biljke od ponekad lošeg ili hladnog vremena, u rano proljeće, jesen i zimu. Ono štiti biljke od snijega, kiše, jakih vjetrova, tuče i leda. Budući da su poklopac ili krov i stranice transparentni, sunčeve zrake mogu ući unutra zagrijavajući hladno klijalište. Hladno klijalište će iznutra često biti oko 5-10 stupnjeva toplije od vanjske temperature. Zato će vaše sjeme ili klice izrasti u biljke, unatoč hladnom vremenu oko hladnog klijališta. Važno je da je klima unutar hladnog klijališta regulirana, tako da ne postane prevruće. Nemojte podcjenjivati snagu sunca tijekom cijele godine. Možete razmisliti o ugradnji automatskog otvarača prozora, koji će otvoriti poklopac kad temperatura dosegne određenu visinu. Ili možete sami otvoriti poklopac kada je to potrebno.

Zašto biste trebali imati hladno klijalište ...

Jednostavno zato, jer je super zabavno uzgajati vlastite biljke. Pogotovo ako nemate mjesta za veliki staklenik. Čak i ako imate staklenik, hladno klijalište može vam pomoći u uzgoju svih vrsta biljaka, od ranog proljeća pa nadalje. Hladno klijalište je također sjajno u jesen. Koristite ovo toplo mjesto za održavanje biljaka u stanju mirovanja tijekom kraja zime. Jedno fleksibilno i mobilno rješenje, jeftinije je od staklenika.

... i nekoliko argumenata protiv

Zbog njegove veličine, ne možete imati onoliko biljaka koliko želite. Možete imati više od jednog hladnog klijališta, ali staklenik jednostavno pruža više prostora - i tada možete uživati u ulasku u staklenik kako biste njegovali svoje biljke. Unutar hladnog klijališta nema toliko zraka, a vlažnosti je potrebno malo više da bi bila pod kontrolom. U danima kada temperatura varira, morate više voditi računa o hladnom klijalištu - te konačno, morate dosta često zalijevati - posebno po toplom vremenu. Kada se to uzme u obzir, možete uživati u svom hladnom klijalištu veći dio godine u velikom izboru različitih biljaka.

Hladna klijališta tijekom cijele godine

Hladna klijališta u proljeće

Svi znamo da je hladno klijalište savršeno za uzgoj svih vrsta biljaka u proljeće - iz sjemena ili klica. Unutar hladnog klijališta biljke će rasti od ranog proljeća, kada će prve zrake sunca ugrijati ovaj mali staklenik. Biljke moraju očvrsnuti prije nego što ih možete premjestiti u vrt. Pod očvrsnućem mislimo na aklimatizaciju biljaka na većinu vremenskih uvjeta, višu ili nižu vlažnost i pojačano kretanje zraka. Ovo je važno prije nego što premjestite biljke iz hladnog klijališta. Ukratko, u ovo doba godine hladno klijalište služi kao međufaza dok prenosite biljke iz kuće u vrt.

Hladna klijališta ljeti

Korištenje hladnog klijališta ljeti, omogućuje vam da određenim biljkama osigurate više topline prije nego što sezona zapravo počne. Ovo je vrlo korisno kada se sade npr. rajčice i chili papričice. Povećana toplina iz hladnog klijališta potaknut će i ubrzati njihov rast. Hladno klijalište možete koristiti i za razmnožavanje biljaka - i to ne samo u rano proljeće! Biljke će biti dobro zaštićene od prevelike vrućine ili jake kiše. Posadite sjeme, reznice s novim korijenjem ili mlade biljke i prilagodite uvjete unutar hladnog klijališta prema potrebama vaših novih biljaka.

Hladna klijališta u jesen

Mnogi vlasnici vrtova neće razmišljati o svojim hladnim klijalištima kad nastupi jesen. To je pogreška. U jesen vaše hladno klijalište može zaštititi mlade biljke i reznice od nagle promjene u vremenu, poput ranog snijega ili stupnjeva ispod nule noću. Korištenjem hladnog klijališta u jesen možete produljiti sezonu berbe za 4 tjedna ili više. Jeste li znali da u jesen možete uzgajati mnogo biljaka u svom hladnom klijalištu. Biljke kao što su rikola, brokula, cikla, kupus, mrkva, blitva, mladi luk, kelj, zelena salata, pak choy, rotkvica i špinat - da spomenemo samo neke. Puno dobrih vitamina, tako da ste spremni za zimu.

Hladna klijališta zimi

Donekle ovisno o tome gdje živite, hladno klijalište tijekom zime između ostalog možete koristiti za – mrkvu, glinoniju, korabicu, mache, peršin, radič, mladi luk i špinat. Usjeve za zimu trebali biste započeti u kasno ljeto i ranu jesen. Biljke bi trebale doseći gotovo puni rast prije prvog smrzavanja ili snijega. Biljke nakon toga neće nastaviti rasti, ali će ostati dobro zaštićene i uspavane unutar hladnog klijališta. Tada možete izaći van i ubrati ono što vam je potrebno tijekom zime.

Još jedna stvar za koju možete koristiti svoje hladno klijalište je zaštita vašeg planinskog bilja od previše kiše i snijega, zbog čega ponekad mogu istrunuti. Držite ove male i žilave biljke u hladnom klijalištu, kako bi za kratko vrijeme bile spremne za sljedeću vrtnu sezonu. U slučaju jakog mraza, svoje hladno klijalište možete obložiti folijom s mjehurićima. Imajte na umu da će korištenje folije s mjehurićima donekle smanjiti svjetlo i ventilaciju.

Neki od ukusnih biljnih proizvoda hladnog klijališta

Kao i s toliko stvari u vrtu, svake godine postajete malo mudriji - i toliko različitih stvari igra ulogu u proizvodnji zdravih biljaka i sudjelovanju u njihovom uzgoju. Općenito, usredotočeni smo na proljeće za nove biljke, ali mnoge će biljke lijepo rasti čak i ako počnete puno kasnije - provjerite pakiranje ili internet prije naručivanja. Ovdje imamo kratki popis biljaka koje možete pokušati uzgajati u svom hladnom klijalištu od jeseni pa nadalje:

Rikola, brokula, cikla, kupus, mrkva, blitva, kineski kupus, zeleni luk, kelj, zelena salata, mache, pak, choy, rotkvica i špinat...

Izvucite maksimum iz svog hladnog klijališta

Možda će biti malo teško pronaći neko od spomenutih sjemenki u vašem vrtnom centru, tako kasno u ljeto ili početkom jeseni. To je zato što ih većina ljudi koristi u proljeće. U suprotnom, trebali bi biti dostupne na internetu ako vam lokalni centar za biljke ili rasadnik ne mogu pomoći. Ako planirate malo unaprijed, samo naručite sjeme u proljeće i spremite ga.

Unutar hladnog klijališta ili u stakleniku možete produljiti vrtnu sezonu, jer temperatura može neko vrijeme biti ponešto viša. Zato možete uzgajati mnogo različitih vrsta salata i zdravog povrća. Pomalo ovisno i o temperaturi, trebali biste moći nabaviti svježu hranu ponekad do početka prosinca. Ako imate staklenik možete upaliti grijalicu i dodatno produljiti sezonu. Također možete izolirati hladno klijalište folijom s mjehurićima - ili kao ekološki prihvatljivije rješenje - balama sijena. Samo pazite da ne pokrijete svjetlo. Korištenje konjskog ili kokošjeg izmeta kao gnojiva, također će kreirati nešto topline i energije za biljke.

Kada uzgajate povrće u jesen, ne morate trošiti vrijeme na zalijevanje. U tlu bi trebalo biti dovoljno vlage. Ako povrće uzgajate u stakleniku, možda ćete morati zalijevati čak i ako biljke rastu izravno u zemlji.

Postoji razlog zašto se globalno upozorenje često naziva efektom staklenika, a isti princip vrijedi i za hladno klijalište. Toplina vrlo lako može porasti unutar hladnog klijališta, tako da će vaše biljke napredovati. Međutim morate paziti na temperaturu i vlažnost i otvarati poklopac, kako bi biljke imale ugodnu klimu u svakom trenutku. Ugodna temperatura tijekom rane jeseni mogla bi biti oko 18 stupnjeva danju i 10-15 tijekom noći. Zimi, kada biljke sazriju, možete očekivati temperature od 1 do 5 stupnjeva i ponešto niže noću. Za razdoblja s hladnijim vremenom razmislite o izolaciji hladnog klijališta.

Kako odabrati savršeno mjesto za svoje hladno klijalište

Ako želite puni učinak korištenja hladnog klijališta, pobrinite se da hladno klijalište bude postavljeno negdje gdje je izloženo izravnoj sunčevoj svjetlosti, cijeli dan ako je moguće. Cijela ideja ove strukture je prikupljanje sunčeve svjetlosti i topline kako bi biljke rasle i napredovale. Općenito, hladno klijalište trebalo bi biti okrenuto prema jugu. Ako su ovi uvjeti ispunjeni, hladno klijalište možete držati više-manje bilo gdje - u blizini šupe, garaže, staklenika, vaše kuće ili pokraj terase radi lakšeg pristupa. Ako vam je hladno klijalište potrebno uglavnom za uzgoj reznica, pazite da nije na prejakoj sunčevoj svjetlosti već negdje s malo više hlada.

Kako uhvatiti više topline u svoje hladno klijalište

Postoji nekoliko trikova kako maksimalno iskoristiti sunce, ako živite u hladnoj klimi s manje sunca svakog dana. Ako sami izrađujete svoje hladno klijalište, obojite unutrašnjost klijališta u bijelo. Drugo rješenje je prekriti ga aluminijskom folijom. Tako će cijeli dan reflektirati sunčeve zrake, osiguravajući dovoljno sunčeve svjetlosti. Ovo nije potrebno ako naručite neko od hladnih klijališta u našem dućanu, jer su ona aluminijska. Također možete postaviti jednu ili više crnih boca vode unutar klijališta. Tijekom dana će se zagrijavati i oslobađati toplinu još dugo nakon što sunce prestane sjati.

Održavajte svoje hladno klijalište čistim i urednim

Kao i u stakleniku, važno je održavati sve lijepo i čistim unutar i u hladnom klijalištu. Uvijek pazite da uklonite lišće i druge stvari s vrha klijališta. U jesen biste trebali redovito uklanjati lišće i ostalo. Tijekom zime, snijeg s poklopca svakako uklonite mekom metlom. Glavna ideja je riješiti se svega što bi moglo blokirati svjetlost, kako bi biljke dobile životno važno sunce.

Kako izgraditi hladno klijalište

Ako ste ‘uradi sam’ osoba, trebali biste sami moći napraviti hladno klijalište. Možete koristiti novo ili ponovno korišteno drvo i možda neke stare prozore. Druga je mogućnost da napravite klijalište, a zatim napravite poklopac prekriven našom čvrstom folijom za staklenik. Samo provjerite možete li otvoriti i zatvoriti poklopac kada je to potrebno, kako biste mogli regulirati temperaturu unutar hladnog klijališta.

Većina ljudi koristi drvo, ali hladno klijalište možete izgraditi od cigle, polikarbonata, bala slame i dr. Pazite samo da bude čvrsto i jako, kako bi moglo zaštititi biljke od jakog vjetra i jake kiše. Ako ne možete doći do nekog starog prozora ili staklenih vrata, možete pričvrstiti staklo ili polikarbonat na jedan drveni okvir. Kako biste olakšali otvaranje poklopca, dodajte ručku i omogućite držanje poklopca otvorenim kada trebate njegovati biljke i drugo.

Ako sami ne želite trošiti vrijeme na izradu hladnog klijališta, ili preferirate dizajn koji je nešto elegantniji, možete naručiti jedno od naših hladnih klijališta izrađenih od otpornih materijala koji ne zahtijevaju održavanje. Tada se možete usredotočiti na biljke i početi se radovati svim vrstama ukusnog povrća i divnog cvijeća, kroz mnogo mjeseci svake sezone.