Wędzarka, 30x30x100 cm, czarna

• Wysokiej jakości wędzarnia z metalu
• Malowana proszkowo na czarno na zewnątrz
• Zabezpieczona olejem spożywczym w środku
• Regulacja przepływu powietrza
• Termometr do 120° C
• Dołączone kołki, haki oraz inne akcesoria

Wędzona żywność jest starą tradycją, którą wykorzystywano kiedyś do konserwacji, szczególnie mięsa i ryb. Dzisiaj wędzimy głównie dla dobrego smaku. Możesz wędzić w niskiej temperaturze (35-50°) lub wysokiej (75-90° C). Wysokie temperatury przeznaczone są najczęściej do pożywnych ryb i serów. Z naszą wysokiej jakości wędzarnią masz wszystko, czego potrzebujesz do wędzenia różnego rodzaju żywności dla wybornego smaku. 

Mocna i wytrzymała wędzarnia do Dancover jest łatwa w użyciu i będzie Ci służyła latami. Malowana proszkowo stal o grubości 1,5 mm jest wytrzymała i zapewni Ci trwały produkt, na którym możesz polegać. Umieść łatwopalny materiał na dnie, a żywność na górze. Do wędzarni dołączone są akcesoria, które mogą się przydać podczas wędzenia – drewniane kołki, haki, siatka do wędzenia, dyfuzor oraz tacka na popiół. Wędzarnia ma regulację przepływu powietrza oraz termometr, możesz więc regulować temperaturę wewnątrz. 

Rada eksperta: Zawsze wykorzystuj drewno przeznaczone do wędzenia żywności, ponieważ inne rodzaje drewna mogą nadać jej zły smak.