Fumador, 30x30x100cm, Preto

• Fumador de alta qualidade em folha de metal
• Revestido a pó preto no exterior
• Preservado com óleo de cozinha no interior
• Ajuste de entrada de ar
• Termómetro até 120° C
• Estacas, ganchos e muito mais incluídos  

Fumar alimentos é uma tradição antiga onde o fumo era utilizado como forma de preservar a comida, principalmente carne e peixe. Atualmente fuma-se a comida principalmente pelo paladar que isso proporciona. Pode fumar alimentos a baixas temperaturas (35-50°) ou a altas temperaturas (75-90°C). As altas temperaturas são usadas principalmente para peixes gordos e queijos. Com o nosso fumador de alta qualidade, terá tudo pronto para fumar todos os tipos de alimentos de forma a criar o sabor apreciado que o fumo dará à sua comida.  

O fumador robusto e duradouro da Dancover durará muitos anos e é fácil de usar. A chapa de aço revestida a pó de 1,5 mm é duradoura, o que lhe irá proporcionar um fumador robusto com o qual pode contar. Basta colocar o material combustível na parte inferior e os alimentos na parte de cima do fumador. O fumador vem com vários equipamentos que são úteis para fumar alimentos - cavilhas de madeira, ganchos, uma rede para fumar na horizontal, difusor de fumo e uma panela para cinzas. O fumador tem um ajustador para a entrada de ar e um termómetro para que possa regular a temperatura dentro do fumador.    

Conselho de especialista: Use sempre aparas de madeira destinadas a fumar alimentos porque os outros tipos de aparas de madeira podem dar aos seus alimentos fumados um mau gosto.