Quel type de barbecue devriez-vous choisir?

Vous savez peut-être déjà que vous préférez un barbecue à charbon classique. Ou peut-être êtes-vous abonné au barbecue au gaz moderne. Le premier nécessite un allumeur de feu et demande un peu d’effort pour démarrer, mais beaucoup considèrent que ce type de barbecue est le moyen approprié pour cuisiner des aliments grillés – en partie parce que c’est ce que nous faisons depuis de nombreuses années ! D’autres préfèrent peut-être un barbecue au gaz, où vous pouvez le démarrer en tournant une molette ou en appuyant sur un bouton. De plus, sur un barbecue au gaz, vous pouvez régler la température beaucoup plus rapidement pour assurer un excellent résultat à chaque fois. Il existe d’autres types de barbecue, vous pouvez voir ici les types que nous offrons. Découvrez-y les avantages et les inconvénients, et si vous avez d’autres questions, n’hésitez pas à contacter nos Xperts. Voici un aperçu de nos barbecues de haute qualité :

Nous commençons par un classique – le barbecue au charbon de bois

Ces barbecues classiques sont bien connus pour leur capacité à donner une saveur riche et fumée aux aliments que vous préparez sur les grilles chaudes. Ce n’est un secret pour personne que les barbecues au charbon sont les préférés des puristes ou des classiques. Les barbecues fournissent une chaleur élevée pour la grillade et peuvent être réglés pour la cuisson indirecte, ce qui les rend polyvalents pour cuire et griller. Cependant, la lumière et le maintien ou la régulation de la température nécessitent un peu plus d’effort. Bref, un barbecue au charbon de bois demande un peu plus de travail que d’autres types de barbecues mais certains diront que cela fait partie du charme et en vaut l’effort. D’autres diront peut-être que les aliments peuvent être trop grillés et brûlés, mais c’est une question de savoir gérer la cuisson des aliments sur le barbecue au charbon. En général, la nourriture est délicieuse et succulente.

Le barbecue au gaz facile à démarrer

Les barbecues au gaz modernes offrent la commodité d’une allumage rapide et un contrôle facile de la température. Ils sont parfaits pour ceux qui veulent griller avec un minimum de tracas. Si vous aimez les grillades et que vous souhaitez les manger plus régulièrement, un barbecue au gaz facilite la préparation des aliments même en semaine. A contrario, vous pourriez avoir besoin de plus de temps pour démarrer un barbecue au charbon. Certains diront qu’un barbecue au gaz ne donne pas le même goût fumé que le charbon de bois, mais c’est en partie une question de préférence et de connaissance quant à la préparation des aliments et de quel type de marinade ou de mélange utiliser. Nous vous promettons que vous pouvez cuisiner des aliments fantastiques sur un barbecue au gaz !

Barbecue à pellets et fumoir pour des aliments encore plus incroyables

Un barbecue à pellets combine le meilleur des deux mondes, vous donnant la chaleur directe pour griller et la chaleur indirecte pour le barbecue. Enfin, vous pouvez fumer toutes sortes de produits alimentaires, afin de profiter du goût riche que les aliments fumés offrent. En choisissant différents types de bois, vous pouvez fumer de la viande, du poisson et d’autres aliments avec un goût excellent qui ne peut être créé qu'à l’intérieur d’un barbecue à pellets ou d’un fumoir. Ce barbecue ou fumoir utilise du pellets pour produire de la chaleur et de la fumée, et avec l’une de ces machines, vous pouvez infuser toutes sortes d’aliments avec un goût distinct de fumée. Comme les barbecues au gaz, les barbecues à pellets offrent un contrôle précis de la température pour obtenir le meilleur résultat possible à chaque fois. Les barbecues à pellets sont polyvalentes, vous permettant de cuire, de griller, de rôtir, de fumer et même de cuire au four.

Le barbecue électrique qui peut être utilisé à l’intérieur

Un barbecue électrique peut être utilisé à l’intérieur comme seul type de grill. La plupart d’entre nous aiment être dehors sur le patio pour griller des aliments pour les amis et la famille. Le maître dédié au barbecue peut même utiliser le barbecue en semaine pour créer des mets délicieux sans une occasion spéciale. Lorsque la météo est mauvaise, être dehors à cuire des grillades peut être une expérience mitigée. Si vous avez une pergola pour barbecue ou un autre type de tonnelle de jardin ou d’abri pour le barbecue, cela peut aller, mais avec un barbecue électrique, vous n’êtes pas dépendant du temps. Vous commencez le barbecue à l’intérieur au lieu de tous les autres barbecues et profitez d’une excellente nourriture, qu’il pleuve ou qu’il neige. Les barbecues électriques sont généralement compacts et parfait pour les endroits avec un espace limité, comme un balcon ou une cuisine. Enfin, ils sont faciles à utiliser lorsque vous les branchez et les allumez – pas de charbon de bois, de gaz ou de pellets. Le seul défaut pourrait être qu’il n'y a pas de fumée traditionnelle, mais en général, un barbecue électrique offre toujours d’excellents résultats pour les grillades et les barbecues.

Les grillades sont bien plus que de la nourriture

Peu importe le type de barbecue que vous préférez – certains ont même plus d’un barbecue pour couvrir tous les aspects du mouvement des barbecues et des grillades – vous pouvez vous attendre à de nombreux repas magnifiques dans le jardin ou sur la terrasse. Avoir des grillades sur la terrasse ou ailleurs est toujours une expérience agréable. Vous pouvez vous retrouver juste avec la famille ou ensemble avec des amis. Un barbecue est souvent un repas spécial, même en semaine. Si vous êtes dévoué, vous pouvez installer le barbecue à l’extérieur et préparer des grillades toute l’année. En raison de la météo, vous avez besoin d’une pergola ou d’un autre type de tonnelle de jardin ou d’abri pour vous couvrir lorsque vous préparez de bons aliments pendant l’année. Nous offrons diverses pergolas et tonnelles de jardin pour les barbecues et d'autres buts.