For de fleste hageeiere avsluttes hagesesongen vanligvis når høsten er over og vinteren begynner. Hva om du kan forlenge denne perioden med to måneder eller mer? Det kan du hvis du bruker en kaldbenk – eller to. Da kan du hygge deg med alle slags ferske, grønne råvarer gjennom vinteren - mer eller mindre. Ville ikke det vært noe? Du har kanskje hørt om det – hvis ikke, la oss introdusere deg til konseptet med hagearbeid med kaldbenker.

Velkommen til hagearbeid med kaldbenk

Som du vet, er en kaldbenk, eller drivbenk, mer eller mindre bare et lite drivhus med vinduer på alle sider hvor du kan dyrke alle slags planter. Ved å skape et varmt miljø kan du forlenge vekstsesongen til mange planter. Du ønsker kanskje å bygge kaldbenken selv – se avsnittet om hvordan du gjør det… En annen enklere løsning, er å bestille en eller flere kaldbenker fra Dancover. Du kan montere kaldbenken på null komma niks, og du trenger ikke å bekymre deg for vedlikehold, da de er laget av aluminium og polykarbonat.

Hvordan fungerer en kaldbenk?

En kaldbenk, eller drivbenk, er som et lite drivhus der konstruksjonen kan beskytte plantene på innsiden mot det noen ganger røffe eller kalde været tidlig på våren, om høsten og vinteren. Benken skjermer plantene for snø, regn, kraftig vind, hagl og is. Ettersom lokket eller taket og sidene er gjennomsiktige, varmer solstrålene inne i kaldbenken. En kaldbenk vil ofte være ca. 5 -10 grader varmere på innsiden sammenlignet med utetemperaturen. Derfor vil frøene eller spirene vokse til store planter til tross for det kalde været på utsiden av kaldbenken. Det er viktig at klimaet inne i kaldbenken er regulert, slik at det ikke blir for varmt – ikke undervurder solstrålene uansett når det er på året. Du kan vurdere å installere en automatisk vindusåpner, som åpner lokket når temperaturen får en viss temperatur. Alternativt kan du bare åpne lokket selv når det er nødvendig.

Hvorfor du bør ha en kaldbenk …

Bare fordi det er kjempegøy å dyrke sine egne planter. Spesielt hvis du ikke har plass til et stort drivhus. Selv om du har et drivhus, kan en kaldbenk bidra til å dyrke alle slags planter fra tidlig på våren og til langt utover høsten. Kaldbenken er også flott om høsten. Bruk det varme stedet for å holde plantene i dvale i den siste delen av vinteren. Den fleksible og flyttbare løsningen er billigere enn et drivhus.

… og noen argumenter mot

På grunn av størrelsen kan du ikke ha så mange planter som du kanskje ønsker. Du kan ha mer enn én kaldbenk, men et drivhus gir rett og slett mer plass – og da kan du glede deg over å gå inn i drivhuset for å stelle plantene. Det er ikke så mye luft inne i en kaldbenk, og luftfuktigheten tar litt mer tid å håndtere. På dager der temperaturen svinger, må du ta mer vare på den kaldbenken – og til slutt må du vanne ganske ofte – spesielt i varmt vær. Når det er sagt, kan du ha glede av kaldbenken mesteparten av året, med et stort utvalg av forskjellige planter.

Kaldbenk året rundt

Kaldbenk om våren

Vi vet alle at en kaldbenk, er perfekt for å dyrke alle slags planter om våren – fra frø eller spirer. Inne i kaldbenken vil plantene trives fra tidlig vår, når de første solstrålene varmer opp det lille drivhuset. Plantene må herdes før du kan flytte dem ut i hagen. Med herding, mener vi å akklimatisere plantene til alle slags værforhold, høyere eller lavere luftfuktighet og mer vind. Dette er viktig før du kan flytte plantene ut av kaldbenken. Kort sagt, på denne tiden av året fungerer kaldbenken som mellomstadiet når du overfører plantene fra inne i huset til hagen.

Kaldbenk om sommeren

Ved å bruke kaldbenken om sommeren, kan du gi noen planter mer varme før sesongen faktisk starter. Dette er veldig nyttig når du skal plante for eksempel tomater og chili. Mer varme inne i kaldbenken oppmuntrer og fremskynder veksten. Du kan også bruke kaldbenken til forplanting – og ikke bare tidlig på våren! Plantene vil være godt beskyttet mot for mye varme eller kraftig regn. Plante frø, stiklinger med nye røtter, eller unge planter, og juster forholdene inne i kaldbenken etter behovene til de nye plantene.

Kaldbenk om høsten

Mange hageeiere tenker ikke så mye på kaldbenkene når høsten setter inn. Det er en tabbe. Om høsten kan kaldbenken beskytte de unge plantene og stiklingene mot plutselige værforandringer, som tidlig snøfall eller minusgrader om natten. Ved å bruke en kaldbenk om høsten, kan du forlenge høstsesongen med 4 uker eller mer. Visste du at du kan dyrke mange planter inne i kaldbenken om høsten? Planter som ruccola, brokkoli, rødbeter, kål, gulrøtter, bladbete, grønn løk, grønnkål, salat, pak choy, reddik og spinat – bare for å nevne noen. Mange gode vitaminer, så du er klar for vinteren.

Kaldbenk om vinteren

Litt avhengig av hvor du bor, kan du bruke kaldbenken i løpet av vinteren til blant annet gulrøtter, portulakk, kålrabi, vårsalat, persille, reddiker, vårløk og spinat. Du bør starte vinterdyrkingen om sensommeren og tidlig høst. Plantene bør nå nesten full vekst før den første frosten eller snøen. Plantene vil ikke fortsette å vokse etter dette, men vil holde seg godt beskyttet og i dvale inne i kaldbenken. Og, du kan så gå ut og høste de tingene du trenger i løpet av vinteren.

Et annet bruksområde for kaldbenken, er å beskytte sukkulentene dine mot for mye regn og snø, som noen ganger kan få dem til å råtne. Oppbevar de små og røffe plantene i den kaldbenken, slik at de er klare til neste hagesesong om ikke så lenge. Ved sterk frost kan du isolere kaldbenken med bobleplast. Bare vær oppmerksom på at bruk av bobleplast vil redusere lys og ventilasjon.

Noen deilige vinteravlinger fra kaldbenken

Som med så mye i hagen, blir du litt klokere for hvert år – og så mange forskjellige ting spiller en rolle i å produsere sunne planter og få dem til å trives. Generelt fokuserer vi på våren for nye planter, men mange planter vil vokse fint selv når du begynner mye senere – sjekk pakken eller Internett før du bestiller. Her har vi en kort liste over planter du kan prøve å dyrke i kaldbenken fra høsten og utover vinteren:

Ruccola, brokkoli, rødbeter, kål, gulrøtter, bladbete, kinakål, grønnløk, grønnkål, salat, vårsalat, pak choy, reddik og spinat…

Få mest mulig ut av kaldbenken

Det kan være litt vanskelig å finne noen av de nevnte frøene på hagesenteret så sent på sommeren eller på begynnelsen av høsten. Det er fordi de fleste bruker dem om våren. Alternativt finnes frøene å få på Internett, hvis det lokale hagesenteret eller gartneriet ikke kan hjelpe. Hvis du planlegger litt fremover, er det bare å bestille frøene om våren og lagre dem til høsten.

Inne i en kaldbenk eller i et drivhus, kan du forlenge hagesesongen ettersom temperaturen kan holdes høyere lenger. Derfor du kan dyrke mange forskjellige typer salater og sunne grønnsaker. Litt avhengig av temperaturen, bør du ha ferske grønnsaker helt til begynnelsen av desember, litt avhengig av temperaturen. Hvis du har et drivhus, kan du sette inn et varmeapparat og forlenge sesongen enda lenger. Du kan også isolere kaldbenken med bobleplast – eller med en mer miljøvennlig løsning - høyballer. Bare sørg for at du ikke stenger ute lyset. Bruk av gjødsel fra hest eller høner, vil også skape litt varme og energi inne hos plantene.

Når du dyrker grønnsaker om høsten, trenger du ikke bruke tid på å vanne dem. Det bør være nok fuktighet i bakken. Hvis du dyrker grønnsakene inne i et drivhus, må du kanskje vanne selv om plantene vokser rett i bakken.

Det er en grunn til at global oppvarming ofte kalles drivhuseffekten – og det samme prinsippet gjelder for en kaldbenk. Varmen kan lett stige inne i en kaldbenk, slik at plantene trives. Men du må holde øye med temperaturen og fuktigheten og åpne lokket slik at plantene har et behagelig klima til enhver tid. En fin temperatur tidlig på høsten kan være rundt 18 grader på dagtid og 10-15 grader om natten. Om vinteren, når plantene er sterkere, kan du forvente grader fra 1 til 5 grader og noe lavere om natten. I perioder med kaldere vær kan du vurdere å isolere den kaldbenken.

Slik velger du det perfekte stedet til kaldbenken

Når du vil ha full effekt av å bruke en kaldbenk, må du sørge for at kaldbenken er plassert et sted med direkte sollys hele dagen hvis mulig. Hele ideen med konstruksjonen er å samle sollys og varme slik at plantene skal vokse og trives. Generelt bør kaldbenken vende mot sør. Hvis disse betingelsene innfris, kan du ha kaldbenken mer eller mindre hvor som helst – mot en redskapsbod, garasje, drivhus, huset eller ved siden av terrassen for enkel tilgang. Hvis du trenger kaldbenken mest for å dyrke stiklinger, vær forsiktig så du ikke har for mye sollys, men et sted med litt mer skygge.

Slik fanger du mer varme i kaldbenken

Det er noen triks for å få mest mulig ut av solen, hvis du bor i et kjølig klima med ikke så mye sol hver dag. Hvis du bygger kaldbenken selv, maler du innsiden av benken hvit. En annen løsning er å dekke den med aluminiumsfolie. Da reflekteres solstrålene hele dagen, og sikre nok sollys. Dette er ikke nødvendig hvis du bestiller en av kaldbenkene i butikken vår, da de er laget av aluminium. Du kan også plassere en eller flere svarte vannflasker inne i benken. De vil oppvarmes på dagtid og frigjøre varme lenge etter at solen har gått ned.

Hold kaldbenken ren og ryddig

Som i et drivhus, er det viktig å holde alt pent og rent både i og på kaldbenken. Sørg alltid for å fjerne blader og rusk og rask som ligger på benken. Om høsten bør du fjerne blader og rusk og rask med jevne mellomrom. Om vinteren må du sørge for å fjerne snø på lokket ved å bruke en myk kost. Hovedtanken er å bli kvitt alt som kan blokkere lyset, slik at plantene ikke får den livgivende solen.

Hvordan bygger du en kaldbenk

Hvis du er en som liker å lage ting selv, bør du kunne bygge en kaldbenk selv. Du kan bruke nytt eller gjenbrukt treverk og kanskje noen gamle vinduer. Et annet alternativ er å lage en benk og deretter lage et lokk dekket med den solide drivhusfilm vi har i butikken. Bare sørg for at du kan åpne og lukke lokket når det trengs, slik at du kan regulere temperaturen inne i kaldbenken.

De fleste bruker treverk, men du kan bygge en kaldbenk med murstein, polykarbonat, halmballer og andre materialer. Bare sørg for at den er robust og kraftig, slik at den beskytter plantene mot kraftig vind og regn. Hvis du ikke får tak i et gammelt vindu eller en glassdør, kan du montere en plate av glass eller polykarbonat til en treramme. For å gjøre det enkelt å åpne lokket, sett på et håndtak og gjør det mulig å holde lokket åpent når du blant annet trenger å stelle plantene.

Hvis du ikke ønsker å bruke tid på å bygge kaldbenken selv, eller om du foretrekker et design som er noe mer elegant, kan du bestille en av våre kaldbenker laget av holdbare og vedlikeholdsfrie materialer. Da kan du fokusere på plantene og begynne å glede deg til alle slags deilige grønnsaker og herlige blomster i mange måneder hver sesong.